Over Biologische Vleesverkoop De Molen
Biologische Slagerij De Molen, gevestigd in de grootste korenmolen van Europa in Utrecht, is sinds 1996 een toonaangevende leverancier van biologische vleeswaren. Met een focus op verantwoord en (h)eerlijk vlees, biedt de slagerij rundvlees, varkensvlees, kip en lam van hoge kwaliteit, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde leveranciers. De meeste producten worden in eigen worstmakerij in Beusichem vervaardigd, waar 99 procent van de vleeswaren zelfgemaakt is. Peter-Paul van Bentum, de eigenaar, streeft naar verdere productverbetering en diversificatie, waaronder unieke worsten zoals droge worst met cacaobonen. Klanten kunnen de winkel bezoeken of online bestellen voor een verantwoorde keuze in vlees.