Banketbakker

Wat ga je doen?

• Je levert een bijdrage aan de totstandkoming van alle banketproducten op onze afdeling nat-gebak;
• Je voert voorbereidende werkzaamheden uit; controleert recepten of stelt ze op, zet alle benodigde apparatuur en ingrediënten klaar;
• Je maakt op ambachtelijke wijze beslag, degen, vullingen en garneringen. Je verzorgt ook de decoratie en afwerking van de producten;
• Je bent in staat het bereidingsproces te bewaken en zo nodig bij te stellen;
• Je werkt graag in een schone, opgeruimde omgeving en draagt daar ook zelf je steentje aan bij.

Wat vragen wij?

• Bakker Ammerlaan is een grote ambachtelijke bakkerij. De werkzaamheden zijn veelal serie/lijnmatig, maar ambachtelijk. Werken met machinale hulpmiddelen is jou niet vreemd;
• Uiteraard heb je een passend banketbakkersdiploma;
• Je hebt een fysiek sterk gestel;
• Ervaring is een pré. Jouw frisse kijk op het geheel biedt een toegevoegde waarde;
• Je starttijd is afhankelijk van of je in de nachtdienst of in de dagdienst draait. Een dienst duurt 8 uur.
• Vrijdag en zaterdag zijn de drukste dagen, dus uiteraard ben je dan beschikbaar.

Wat bieden wij?

• Een prettige werkomgeving binnen een familiebedrijf waarin je aan de slag kunt met mooie producten en fijne collega’s;
• Salaris en toeslagen conform de cao bakkersbedrijf;
• Uitzicht op een vast contract;
• Korting op onze overheerlijke producten!
• De werkzaamheden vinden plaats in de bakkerij aan de Lorentzstraat 2 te Bleiswijk.