Over Het Lokaal B.V.
Het Lokaal is een winkel en restaurant gevestigd in een industriële omgeving, waar lokale producten centraal staan. De meeste artikelen komen uit de regio, binnen 50 km van de locatie. Het restaurant biedt zeven dagen per week een gevarieerd menu, inclusief een vega(n) lunchaanbod en diervrij diner. De winkel, die op maandag gesloten is, biedt versgebakken brood en patisserie van De Nieuwe Stadsbakkers. Daarnaast kunnen bezoekers deelnemen aan diverse workshops, zoals koffiezetten en brood bakken. Het Lokaal is ook beschikbaar voor zakelijke evenementen, vergaderingen en speciale gelegenheden, met een focus op duurzaamheid en lokale samenwerking.