Over Restaurant La Scala
La Scala, gevestigd in Amersfoort, biedt sinds 1986 de originele Italiaanse keuken. Met een seizoensgebonden 'a la carte' menu, bereid met de mooiste verse producten uit Italië en Nederland, creëert het restaurant spannende en originele gerechten zoals huisgemaakte ravioli, zuurdesem pizza's en klassieke vitello tonnato. De nagerechten, waaronder de traditionele Tiramisu, zijn een must-try. La Scala werkt samen met ijssalon San Marco voor de nagerechten en biedt een zorgvuldig samengestelde wijnkaart met biologische en natuurlijke wijnen van kleine boeren, veelal afkomstig uit hun eigen wijnimport 'Troppo Giovane'. Het restaurant streeft ernaar om zich te meten aan de beste wijnkaarten van de stad.