Hoofd Hospitality en Events

Wat ga je doen?

Als Hoofd Hospitality en Events geef je mede invulling aan de visie van Theater aan de Parade. Je bent eindverantwoordelijk voor de horeca, verhuur en ticketing en zorgt voor een passend aanbod in het theatercafé, foyers en artiestenfoyer, dat aansluit bij het programma en publiek. Je bewaakt het gastvrijheidsconcept, beheert de verkoopkanalen en realiseert samen met je teams een gastvrije, efficiënte en rendabele exploitatie. Je rapporteert aan de directeur-bestuurder en maakt deel uit van het managementteam (MT) .

Taken & verantwoordelijkheden:

• Ontwikkelen en implementeren van het horeca-, verhuur- en servicebeleid.
• Verantwoordelijkheid dragen voor financiële resultaten, marges en budgetten. Stelt budgetten op, maakt de jaarbegroting en spreekt de afdeling hierop aan.
• Zorgen voor een passend en aantrekkelijk horeca-aanbod in het theatercafé, de foyers en de artiestenfoyer.
• Ontwikkelen van een sterk aanbod voor de zakelijke markt en bijdragen aan het verhuurresultaat.
• Beheren van verkoopkanalen, prijsbeleid, contracten, voorraad, materialen en onderhoud.
• Coachend leidinggeven aan en ontwikkelen van de Coördinatoren van de drie afdelingen, met oog voor welzijn, veiligheid en deskundigheidsbevordering.
• Samenwerken met programmering en andere afdelingen aan een levendige plek voor stad en publiek.
• Onderhouden van interne en externe relaties en optreden bij calamiteiten of klachten.
• Bewaken van wet- en regelgeving (o.a. Arbo, HACCP, Sociale Hygiëne).
• Rapporteren aan de directeur-bestuurder en MT over resultaten, prognoses en ontwikkelingen.
• Signaleren van trends en kansen in de markt en deze vertalen naar de praktijk.

Wat vragen wij?

• HBO werk- en denkniveau.
• Ruime ervaring in een vergelijkbare leidinggevende functie.
• Ervaring met horeca- en/of verhuurexploitatie.
• Sterke organisatorische, communicatieve en coördinerende vaardigheden.
• Financieel en administratief onderlegd.
• Onderhandelingsvaardigheden en analytisch vermogen.
• Kennis van relevante (technische) systemen.
• Leidinggevende kwaliteiten en coachende stijl.
• Stressbestendigheid, pro activiteit, flexibiliteit en resultaatgerichtheid.

Wat bieden wij?

• Een veelzijdige en verantwoordelijke functie in een dynamische culturele organisatie voor 36 uur per week.
• Salaris en arbeidsvoorwaarden conform de CAO Nederlandse Podia, schaal 9.
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals een vrijkaartenregeling, bedrijfskleding, borrels, uitjes en ontwikkelmogelijkheden.
• Een goede werk-privébalans, een prettige werksfeer en een flexibel rooster.
• Een afwisselende werkomgeving waar geen dag hetzelfde is.
• Een werkplek in hartje ’s-Hertogenbosch.