Restaurant manager

Wat ga je doen?

Heb jij een horeca hart? Vind jij het heerlijk om met een team te werken? En weet jij samen met het team de verwachtingen van onze gasten te overtreffen? Dan zijn wij op zoek naar jou! Foodbar De Zalm & The Barn zijn we opzoek naar een Restaurant Manager. Als Restaurant Manager zorg jij samen met het team voor een optimale gastbeleving. Je motiveert en enthousiasmeert het team en legt de nadruk op tevredenheid en ontwikkeling. Je hebt zelfkennis, bent kritisch en altijd bezig met wat beter kan.

Dit ga je doen

• In de rol van Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor het managen van alle operationele zaken.
• Je adviseert en rapporteert aan de Operationeel Manager.

Wat vragen wij?

• Je hebt tenminste 5 jaar werkervaring in een gelijksoortige functie;
• Je hebt een afgeronde MBO opleiding (zoals Middelbare Hotelschool of gelijkwaardig) of een HBO werk- en denkniveau;
• Je hebt diepgaande vakkennis;
• Je beheerst de Nederlandse taal goed in woord en schrift, Engels is een pré;
• Je hebt een hands-on mentaliteit, een prestatiegerichte instelling en commercieel inzicht;
• Je bent representatief en hebt goede communicatieve vaardigheden;
• Je bent in het bezit van Sociale Hygiëne, Leermeester, HACCP en BHV;
• Je hebt bij voorkeur in het bezit van rijbewijs B.

Wat bieden wij?

• Een goed salaris (boven CAO);
• Verschillende unieke secundaire arbeidsvoorwaarden;
• Twee keer per jaar een leuk personeelsfeest met alle collega’s van Gouda Gastvrij en twee keer per jaar een uitje met jouw collega’s van De Zalm
• Doordat je voor Gouda Gastvrij gaat werken, hebben we alle “smaken” van de Horeca in huis. Dat betekent dat je op alle vlakken kan doorgroeien, mocht je dit willen. Er is een groot vangnet op het gebied van ervaring en inspiratie van onze 160 collega’s.
• Reiskostenvergoeding vanaf 10 km woon-werkverkeer
• Trainingen;
• Gouda Gastvrij biedt jou de mogelijkheid om een fiets te leasen!
• Onze organisatie is voortdurend in beweging, we staan nooit stil. Dus houdt je van actie, dan ga je die voelen!
• Personeelsmaaltijd