Restaurant Kasteel Heemstede, gelegen in een historisch kasteel, biedt een exclusieve culinaire ervaring met een seizoensgebonden menu dat zich richt op verse ingrediënten zoals kreeft, oesters en diverse vlees- en visgerechten. Het restaurant past gerechten aan op basis van allergieën en dieetwensen, met uitzondering van veganistische opties. Reserveringen vereisen een aanbetaling en het restaurant is geschikt voor zowel kleine als grote gezelschappen. Voor vergaderingen zijn er aparte ruimtes beschikbaar. Kinderen zijn welkom, maar er zijn geen speciale kindermenu's of voorzieningen. Huisdieren zijn niet toegestaan, met uitzondering van hulphonden.