Operator Braadafdeling

Wat ga je doen?

Op deze afdeling vinden diverse bereidingsprocessen plaats, zoals garen, koken en roken van onze kipproducten. Jij organiseert, coördineert en controleert het volledige productieproces en zorgt samen met je team voor de beste kwaliteit.

Jouw verantwoordelijkheden zijn onder andere:

• Voorbereiden van vlees volgens planning en kwaliteitsnormen.
• Correct uitvoeren van de diverse bereidingsprocessen zoals garen, koken en roken.
• Op- en ombouwen van machines en oplossen van eerstelijns storingen.
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles en toezien op naleving van hygiëne- en veiligheidsregels.
• Coördineren van werkzaamheden en aansturen van collega’s op de afdeling.
• Opstellen van personeels- en productieplanning in overleg met de productieleiding

Wat vragen wij?

• Ervaring in een vergelijkbare functie, bij voorkeur in de vleesindustrie.
• Technisch inzicht en ervaring met het werken met machines.
• Kennis van voedselveiligheid en hygiënevoorschriften.
• Goede beheersing van de Nederlandse of Engelse taal.
• Flexibele en oplossingsgerichte instelling.

Wat bieden wij?

Wij bieden je een afwisselende functie in een dynamische productieomgeving waar kwaliteit en samenwerking centraal staan. Je krijgt de ruimte om zelfstandig te werken en met ons mee te bouwen aan de verdere groei van onze organisatie. Uiteraard hoort daar een mooi arbeidsvoorwaardenpakket bij, inclusief een passend salaris en fijne collega’s.