Zelfstandig werkend kok

Wat ga je doen?

Als zelfstandig werkend kok ben jij het culinaire hart van onze personeelsrestaurants. Je werkt voornamelijk vanuit één locatie. Tegelijkertijd bieden we met deze functie ruimte om, waar nodig, bij te springen op onze andere locaties. Zo houden we onze restaurants flexibel en sterk verbonden met elkaar.

Je zorgt dat alles klopt: de sfeer, de smaken, de beleving. Onder leiding van het teamhoofd Restaurants & Catering werk je dagelijks mee aan een gastvrije, gezonde en goed georganiseerde eetomgeving. Vanuit de restaurantkeuken lever je ook een bijdrage aan interne catering bij evenementen en vieringen binnen het ziekenhuis.

• Je zorgt dat de dagelijkse operatie soepel verloopt, van mise-en-place tot uitgifte en presentatie
• Je bent zichtbaar op de vloer en werkt actief mee, inspireert collega’s en bewaakt de kwaliteit van gerechten en service
• Je houdt toezicht op voedselveiligheid, hygiëne en werkwijze volgens HACCP en grijpt in bij afwijkingen.
• Je werkt samen met collega’s van de centrale keuken, banqueting, logistiek en facilitair om de dienstverlening soepel te laten verlopen
• Je denkt mee over assortiment, receptuur en presentatie, passend binnen onze visie op gezond en duurzaam eten
• Je ondersteunt de organisatie van interne catering, vergaderlunches en bijzondere gelegenheden

De werktijden zijn voornamelijk van maandag t/m vrijdag overdag, met flexibiliteit bij catering in de avonden en incidenteel in het weekend. 

Wat vragen wij?

• Je hebt een diploma Zelfstandig werkend kok
• Je hebt relevante werkervaring, bij voorkeur in bedrijfs- of zorgcatering
• Je hebt passie voor vitaliteit, duurzaamheid en hospitality
• Dankzij jouw kennis van voedselveiligheid en kwaliteitszorg weet je hoe je een gastvrije en veilige eetomgeving creëert.
• Je signaleert verbeterkansen en draagt bij aan een positieve teamsfeer.
• Je hebt oog voor detail en beleving

Wat bieden wij?

• Salaris tot maximaal € 3.651,- bruto p/m (Schaal 35 Cao Ziekenhuizen) bij een 36-urige werkweek, afhankelijk van je opleiding en werkervaring. Dit salaris stijgt nog met 2% per 1 augustus 2026
• Jaarcontract voor 32-36 uur per week, met zicht op een vast dienstverband
• Een 13e maand, een aantrekkelijke pensioenregeling én een urenbudget om in te zetten voor een goede werk-privébalans
• Fiscale voordelen en kortingen op o.a. fiets, sport, elektronica en culturele uitjes
• Opleiding- en ontwikkelingsmogelijkheden voor verdieping van je (vak)kennis
• Deelname aan (sportieve) activiteiten en workshops