Zelfstandig werkend kok

Wat ga je doen?

Bij ons draait het om meer dan eten alleen. We creëren complete belevingen: van een sfeervol diner tot een bruisend feest in onze bovenzaal. Onze keuken staat stevig, maar we hebben de ambitie om deze naar een nóg hoger niveau te brengen. Daar hebben we jou bij nodig.

Wat ga je doen?

• Zelfstandig bereiden van gerechten op hoog niveau
• Actief meedenken over menu’s, specials en doorontwikkeling van de kaart
• Bewaken en verbeteren van kwaliteit, presentatie en smaak
• Verantwoordelijk voor een strakke mise-en-place
• Werken volgens HACCP-richtlijnen
• Samenwerken in een hecht, professioneel en gezellig keukenteam

Wat vragen wij?

• Je hebt aantoonbare ervaring als zelfstandig werkend kok
• Je hebt liefde voor het vak en oog voor detail
• Je vindt het leuk om mee te denken en initiatief te nemen
• Je bent flexibel, stressbestendig en zelfstandig
• Je past in een team waar hard gewerkt wordt, maar ook veel gelachen

Wat bieden wij?

• Een keuken met ambitie en ruimte voor jouw ideeën
• Een fijne, informele werksfeer met collega’s die (dag en nacht) voor elkaar klaarstaan
• Afwisseling: geen dag is hetzelfde
• De kans om écht impact te maken op de keuken van bij Hen 2.0