Chef-Kok en Keukencoördinator

Wat ga je doen?

Ben jij een bevlogen chef met organisatietalent die floreert in een dynamische omgeving waar sport, gastvrijheid en kwaliteit samenkomen? Wij zoeken een ervaren chef-kok & keukencoördinator die méér doet dan koken: jij bent de spil in onze keuken, een leider met smaak én overzicht.

Wat ga je doen?
Als chef-kok bij HC 's-Hertogenbosch ben je verantwoordelijk voor zowel de culinaire invulling als de organisatorische kant van onze keuken. Je werkzaamheden zijn veelzijdig:

• Koken voor onze topteams, met gezonde en sportgerichte maaltijden.
• Voorbereiden en verzorgen van lunches voor opleidingen en bijeenkomsten op de club.
• Organiseren van culinaire invulling van evenementen, zoals sponsoravonden, (inter)nationale toernooien en Europa Cup diners.
• Leidinggeven in de keuken: je plant, stuurt aan en zorgt dat alles op rolletjes loopt.
• Inkoop en voorraadbeheer, met oog voor kosten, duurzaamheid en slim hergebruik.
• Samenwerken met de horecamanager en clubmanager om de horeca naar een hoger niveau te tillen.

Wat vragen wij?

• Ervaring als zelfstandig werkend kok, bij voorkeur met leidinggevende of organiserende ervaring.
• Goede planning- en organisatievaardigheden.
• Affiniteit met sport, gezondheid en voeding.
• Stressbestendig, flexibel en gastgericht.
• Je bent communicatief sterk en kunt schakelen tussen verschillende doelgroepen: van spelers en vrijwilligers tot sponsoren en leveranciers.

Wat bieden wij?

• Een dynamische werkplek bij één van de grootste en meest ambitieuze hockeyclubs van Nederland.
• Veel ruimte voor eigen initiatief en creativiteit in een energieke clubomgeving.
• Een team van betrokken collega’s en vrijwilligers waar je nauw mee samenwerkt.
• Marktconform salaris en arbeidsvoorwaarden.
• Werktijden die deels flexibel zijn, met pieken in het weekend en rondom evenementen.