Zelfstandig werkend kok

Wat ga je doen?

De Dijketelg Bistro & Bar, is op zoek naar een Zelfstandig werkend kok om ons enthousiaste team te versterken. Als bar-bistro met twee grote eventlocaties streven we ernaar ons bourgondische aanbod naar nieuwe hoogten te tillen, en daarom hebben we jouw talent nodig!

Als onderdeel van ons keukenteam voorzie je alle gasten van heerlijke gerechten tijdens de lunch, diner of banqueting partijen. Je ondersteunt op allerlei onderdelen en zorgt ervoor dat er een eenheid is in smaak, producten en uitgifte.

Wat ga je doen?

• Het (voor)bereiden en uitgeven van lunch, diner en banqueting.
• Het bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van alle gerechten.
• Voorraadbeheer en bestellingen
• Input leveren voor een verrassend en vernieuwend menu
• Schoonhouden van de keuken volgens de HACCP-normen.

Wat vragen wij?

• Je bent stressbestendigheid en houdt het hoofd koel
• Teamplayer met verantwoordelijkheid en een positieve en proactieve houding
• Flexibiliteit in werktijden, inclusief weekenden en feestdagen

Wat bieden wij?

• Salaris comfort Horeca CAO op basis van werkervaring en kennis
• Een 4-daagse werkweek met minimaal een vrije weekenddag per week (vr/za/zo).
• 10% personeelskorting bij De Dijketelg of Broeck Oudewater
• Aansluiting bij het pensioenfonds en jaarlijkse uitkering van 8% vakantiegeld
• Mogelijkheden om je eigen kwaliteiten te ontwikkelen en ontdekken door ons veelzijdige bedrijf(ven)