Manager/ondernemer horeca

Wat ga je doen?

Als aanspreekpunt van de dag heb je de volgende taken:

• Kwaliteitsbewaker: Verantwoordelijk voor het succes voor de dag voor de gast, jezelf en Boerderij de Boerinn
• Leidinggevende: Delegeren van taken, motiveren en coachen van medewerkers
• Procesbewaker: Voorbereiden, doen, controleren en bijsturen / improviseren waar nodig
• Gastheer / -vrouw: Ongewoon gastvrij
• Verkoper: Omzet op de dag stimuleren
• Allround inzetbaar: Ook inzetbaar voor all round horeca werkzaamheden of in de polder om groepen te begeleiden

Wat vragen wij?

• Je bent pro-actief ingesteld en neemt graag initiatief
• Je bent klantgericht, zorgt graag voor tevreden gasten en haalt er energie uit om extra service te verlenen
• Je kunt goed samenwerken, staat open voor meningen en ideeën van anderen en gaat voor een gezamenlijk resultaat
• Je kunt goed improviseren en denkt in oplossingen
• Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel
• Je houdt van flexibele werktijden en taken
• Je bent leergierig en staat open voor feedback
• Je bent doordeweeks en ook in de weekend dagen beschikbaar

Wat bieden wij?

In eerste instantie dus die gave stage met veel afwisseling, vrijheid en ruimte voor initiatief. Maar er is meer:

• Een werkomgeving waarin je kansen krijgt om je te ontwikkelen
• Werken in een team van betrokken en enthousiaste collega’s
• Een prachtige plek waar je na werktijd een rondje kan kanoën en een drankje doet op het terras
• Eventueel in overleg een overnachtingsplaats beschikbaar