Gastronomische Kunstt
Gastronomische Kunstt is op zoek naar een Keukenmedewerker
Als Keukenmedewerker bij Anne&Max zorg je ervoor dat gasten kunnen genieten van diverse gerechten voor ontbijt, lunch en de borrel. Je bent verantwoordelijk voor de (voor)bereiding van gerechten en de organisatie en hygiëne in de keuken.
Aan het begin van je shift ben je vooral bezig met voorbereidende werkzaamheden, zoals het grillen van groenten en het snijden van fruit. Dan hoef je - zodra de bestellingen binnenkomen - alleen de borden netjes op te maken voordat je deze meegeeft aan de bediening. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat de gerechten volgens de instructies uit het handboek worden geserveerd.
Je werkt in wisselende shifts. Bij de vroege shift ben je voornamelijk verantwoordelijk voor het opstarten en het voorbereiden. Bij de latere shift zorg je dat je samen met je collega’s de keuken weer netjes achterlaat voor de volgende dag.