Zelfstandig Werkend Kok

Wat ga je doen?

Als Zelfstandig Werkend Kok ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse mise-en-place en het zelfstandig draaien van jouw partie tijdens lunch- en diner. Je hebt een relevante opleiding gevolgd of ervaring opgedaan in een à la carte restaurant van vergelijkbaar niveau.

Onze keuken is Italiaans georiënteerd: we maken dagelijks vers deeg voor onze pizza’s en bereiden veel zelf, van sauzen tot desserts. Je werkt nauwkeurig, hebt goede kennis van HACCP-richtlijnen en houdt van overzicht en tempo.

Wat vragen wij?

We zoeken iemand die flexibel is, zelfstandig kan werken en het leuk vindt om actief bij te dragen aan een dynamische, open keuken.

Wat bieden wij?

• Werken in een Italiaanse keuken waar veel ambacht en aandacht in zit
• Ruimte om mee te denken over nieuwe gerechten en de menukaart
• Een hecht, klein team waarin samenwerking en flexibiliteit centraal staan
• Een functie die parttime of fulltime in te vullen is, in overleg
• Een werkplek waar kwaliteit, sfeer en plezier samenkomen